Restaurante

Cocktails
Antonio Spritz
Aperol, zumo de naranja y cava
8 €
Negroni
Ginebra, Campari y vermut
8 €
Bloody Mary
Zumo de tomate, vodka, manzanilla, limón, sal, pimienta, salsa Perrins y tabasco
8 €
Jarra Sangría tinta
Jarra de vino tinto, brandy, melocotón, naranja, canela y gaseosa
24 €
Jarra Sangría Mediterránea
Jara de vino blanco, cava, mango, manzana y lima
25 €
Mojito
Ron blanco, azúcar de caña, limón, menta y soda
9 €
Espresso Martini
Vodka, licor de café y café espresso
10 €
Moscow Mule
Vodka, zumo de lima y ginger beer
10 €
Nuestros ahumados
Trucha con vinagreta de cebolleta
3 €
Sardina y un toque de lima rallada
3 €
Bacalao y un toque de naranja rallada
3 €
Atún con almendra
3 €
La Antxoa del Antonio, pimiento y guindilla
3 €
Nuestra Gilda
3 €
Para comenzar
Paleta ibérica Joselito Gran Reserva
29 €
Tabla de ibéricos Joselito
Jamón Gran Reserva, caña de lomo y chorizo
22 €
Pan cristal con tomate y aceite
6 €
Antxoas “00” con mantequilla ahumada sobre coca de algas (1 ud.)
4.5 €
Ensalada de tomate con ventresca, piparra, cebolleta y antxoa
10/14 €
Ensaladilla
7/12 €
Tiradito de trucha con fruta de la pasión
18 €
Carpaccio de vaca madurada de Cárnicas Goya
20 €
Foie micuit hecho en casa con compota de manzana
24 €
Dúo de tartares ibéricos Joselito
Salchichón y lomo fresco
14/25 €
Para continuar
Calamares
14 €
Croquetas de jamón ibérico Joselito (2 uds.)
3,5 €
Piparras
5/9 €
Arroz meloso con secreto de atún
24 €
Langosta “Formentera”
39 €
Kokotxas en salsa verde
22 €
Hongos, espuma de patata trufada y velo ibérico
24 €
Albóndigas de solomillo de Cárnicas Goya con salsa de Oporto
14/20 €
A la brasa
Zamburiña (1 ud.)
4 €
Gamba roja
20/28 €
Berberechos
14 €
Antxoas
12 €
Alitas de pollo
16 €
Mogote ibérico Joselito y calabaza
12/22 €
Tuétano, hongos y yema
34 €
Solomillo con hueso de Cárnicas Goya
39 €
Guarniciones
Patatas fritas
7 €
Pimientos del piquillo
10 €
Ensalada verde
6 €
Parmentier con jugo de carne
8 €
Postres
Tabla de quesos
18 €
Chocolates
9 €
Pasión y coco
8 €
Tarta de queso
8 €
Flantonio
8 €