Terraza
Picoteo para comenzar
Antxoa “00”, mantequilla ahumada, coca de algas (1 ud.)
4,5 €
Ensaladilla de nuestra barra
14 €
Igeldo
Tomate, ventresca, antxoa, guindilla sobre pan
4,5 €
Arzak
4,5 €
Burrata con ensalada de invierno
16 €
Calamares, mayonesa cebollino
17 €
Ravioli de gambón, salsa de Martini (2uds.)
11 €
Croquetas de jamón ibérico Joselito (6 uds.)
12 €
Crujiente de rabo, mostaza, parmesano
7 €
Brioche de cordero
7,5 €
Tabla de ibéricos Joselito:
Paleta Gran Reserva, salchichón y chorizo
35 €
*Complemento Pan “cristal” con tomate y aceite
- €
Nuestras especialidades
Gamba cristal con yema
19 €
Merluza rebozada
24 €
Setas de temporada con yema
33 €
Canelón a nuestra manera
18 €
Albóndigas de solomillo a nuestro punto
24 €
Carrilleras de vaca con parmentier
26 €
A la brasa
Vieiras con puré trufado
6 €
Gamba roja de Palamós
35 €
Arroz de temporada
26 €
Solomillo "Hugo"
7/39 €
Txuleta de vaca
72/kg €
Postres
Tabla de quesos
18 €
Tarta de chocolate
9 €
Tarta de queso horneada
9 €
Tarta árabe
10 €
Flantonio
8 €
Coulant de pistacho
(15 min elaboración)
11 €