Jatetxea

Cocktails
Antonio Spritz
Aperol, laranja-zukua eta cava
8 €
Negroni
Ginebra, Campari eta bermuta
8 €
Bloody Mary
Tomate-zukua, vodka, mantzanilla, limoia, gatza, piperbeltza, Perrins saltsa eta tabaskoa
8 €
Sangria beltz pitxerra
Ardo beltza, brandya, melokotoia, laranja, kanela eta gaseosa pitxarra
18 €
Mediterraneoko sangria pitxarra
Ardo zuria, cava, mangoa, sagarra eta lima pitxarra
25 €
Mojitoa
Ron zuria, kanabera-azukrea, limoia, menda eta soda
9 €
Espresso Martini
Vodka, kafe-likorea eta espresso kafea
10 €
Moscow Mule
Vodka, lima-zukua eta ginger garagardoa
10 €
Kartaz Kanpo
Maresmeko ilarrak temperatura baxuan egositako arrautza kurrruskarri eta urdaiazpikoarekin
18 €
Txahal masaila patata purearekin
14/20 €
Lupia txingarretan pak choi eta apio-arbi kremarekin
22 €
Joselito belarri iberiko gisatua txorizo pikante, urdaiazpiko eta garbantzuekin
16 €
Orein azpizuna txingarretan, gaztaina, kardu-ziza, oporto saltsa eta “ají panca” marinatzeareki
14 / 22 €
Hasteko
Joselito erreserba handiko urdaiazpiko iberikoa
29 €
Joselito iberikoen taula
Erreserba handiko urdaiazpikoa, solomo-kanabera eta lukainka
29 €
* txarkuteriarentzat hornigaia: "Kristal" ogia tomatearekin eta olioarekin (6€)
- €
Igeldo
Tomate, bentrexka, antxoa eta guindilla.
4 €
Entsaladilla
7/12 €
Joselito urdaiazpiko iberikozko kroketak (2 ale)
3,5 €
Tomate, mendrezka, piparra, tipulina eta antxoa entsalada
10/14 €
Cárnicas Goya-ren behi-carpaccio ondua
20 €
Patata bravak
10 €
Otarrainxka rabiolia Martini saltsarekin (2 ale)
11 €
Txipiroiak
15 €
Vieira patata trufatuarekin
13/20 €
Buztan kurruskaria
5,5 €
Gure espezialitateak
Joselito Milanesa iberikoa
29 €
"00" antxoak gurin ketuarekin, alga-kokaren gainean (ale 1)
4.5 €
Joselito mogote ibérikoa txingarretan kalabazarekin
14/22 €
Hezur-muina, onddoak eta gorringoa
29 €
Sasoiko arroza
26 €
Onddoak, patata trufatuaren aparra eta belo iberikoa
26 €
Txingarretan
Ganba gorria
20/28 €
Orburuak txingarretan miso zuriaren eskabetxe eta belo iberikoarekin
9/16 €
Olagarroa
Patata erre, kimchee mahonesa eta erremolatxa kremarekin
26 €
Cárnicas Goya-ren azpizuna
300 g (2 pertsonarentzat).
34 €
Cárnicas Goya-ren Txuleta
Kg / 69 €
Hornigaiak
- €
- Patata frijituak (7€)
- €
- Pikillo piperrak (10€)
- €
- Entsalada berdea (6€)
- €
Jarraitzeko
Berenjena kaneloia
14 €
Kokotxak saltsa berdean
26 €
Bakailaoa pilpil erara piperradarekin
19 €
Goyaren azpizun albondigak oporto saltsarekin
14/20 €
Azkenburukoak
Gazten taula
18 €
Txokolateak
9 €
Gazta tarta
8 €
Flantonio
8 €
Pistatxo coulanta
(15 minutu behar ditu)
9 €