Jatetxea

Cocktails
Antonio Spritz
Aperol, laranja-zukua eta cava
8 €
Negroni
Ginebra, Campari eta bermuta
8 €
Bloody Mary
Tomate-zukua, vodka, mantzanilla, limoia, gatza, piperbeltza, Perrins saltsa eta tabaskoa
8 €
Sangria beltz pitxerra
Ardo beltza, brandya, melokotoia, laranja, kanela eta gaseosa pitxarra
18 €
Mediterraneoko sangria pitxarra
Ardo zuria, cava, mangoa, sagarra eta lima pitxarra
25 €
Mojitoa
Ron zuria, kanabera-azukrea, limoia, menda eta soda
9 €
Espresso Martini
Vodka, kafe-likorea eta espresso kafea
10 €
Moscow Mule
Vodka, lima-zukua eta ginger garagardoa
10 €
Gure ketuak
Hegaluze platera Antxoa, oliba eta piperminekin
4,5 €
Etxean egindako foie micuita sagar-konpotarekin
5 €
Joselito urdaiazpiko iberikozko kroketak (2 ale)
3,5 €
Ganboi raviolia Martini saltsan
5 €
Olagarroa txingarretan patata errearekin
5,5 €
Buztan lingotea patata kremarekin
5 €
Joselito mogote iberikoa eta kalabaza
5,5 €
Hasteko
Joselito erreserba handiko urdaiazpiko iberikoa
29 €
Joselito iberikoen taula
Erreserba handiko urdaiazpikoa, solomo-kanabera eta lukainka
22 €
"Kristal" ogia tomatearekin eta olioarekin
6 €
"00" antxoak gurin ketuarekin, alga-kokaren gainean (ale 1)
4.5 €
Tomate, mendrezka, piparra, tipulina eta antxoa entsalada
10/14 €
Entsaladilla
7/12 €
Amuarrain-tiraditoa pasio-frutarekin
18 €
Cárnicas Goya-ren behi-carpaccio ondua
20 €
Etxean egindako foie micuita sagar-konpotarekin
24 €
Joselito tartar iberikoen bikotea
Saltxitxoia eta solomo freskoa
14/25 €
Jarraitzeko
Txipiroiak
14 €
Patata bravak
10 €
Piparrak
5/9 €
Arroz melenga hegaluze-sekretuarekin
24 €
Kokotxak saltsa berdean
22 €
Onddoak, patata trufatuaren aparra eta belo iberikoa
24 €
Cárnicas Goya-ren azpizun-albondigak Oporto saltsarekin
14/20 €
Txingarretan
Zamburiña (ale 1)
4 €
Ganba gorria
20/28 €
Berberetxoak
14 €
Antxoak
12 €
Hegaluzea tipularekin
19 €
Legatza Codium algaren saltsa berdean berberetxoekin
26 €
Oilasko-hegaltxoak
16 €
Joselito mogote iberikoa eta kalabaza
11/20 €
Hezur-muina, onddoak eta gorringoa
29 €
Cárnicas Goya-ren azpizuna
34 €
Hornigaiak
Patata frijituak
7 €
Pikillo piperrak
10 €
Entsalada berdea
6 €
Azkenburukoak
Gazten taula
18 €
Txokolateak
9 €
Pasioa eta kokoa
8 €
Gazta tarta
8 €
Marrubiak txingarretan mamia izozkiarekin
7 €
Flantonio
8 €