Le restaurant

Cocktails
Antonio Spritz
Aperol, jus d’orange et cava
8 €
Negroni
Campari et vermouth
8 €
Bloody Mary
Jus de tomate, vodka, vin Manzanilla, citron, sel, poivre, sauce Perrins et tabasco
8 €
Sangria rouge pichet
Pichet de vin rouge, brandy, pêche, orange, cannelle et soda
18 €
Sangria méditerranéenne pichet
Pichet de vin blanc, cava, mangue, pomme et citron vert
25 €
Mojito
Rhum blanc, sucre de canne, citron, menthe et soda
9 €
Espresso Martini
Vodka, liqueur de café et café espresso
10 €
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert et ginger beer
10 €
Nos plats fumés
Bonite en conserve avec anchois, olives et piments verts
4,5 €
Foie mi-cuit fait maison et compote de pommes
5 €
Croquettes de jambon ibérique Joselito (2 pièces)
3,5 €
Raviolis de crevettes à la sauce Martini
5 €
Poulpe grillé avec pommes de terre rôties
5,5 €
Oueue de boeuf avec purée de pommes de terre crémeuse
5 €
Échine ibérique Joselito et courge
5,5 €
Entrées
Épaule ibérique Joselito Grande Réserve
29 €
Plateau de charcuteries ibériques Joselito
Jambon Grande Réserve, échine de porc séchée et chorizo
22 €
Pain "cristal à la tomate et à l'huile
6 €
Anchois "00" accompagnés de beurre fumé sur coca d'algues (1 pièce)
4.5 €
Salade de tomates, thon, "piparra", oignon et anchois
10/14 €
Salade russe
7/12 €
Tiradito de truite au fruit de la passion
18 €
Carpaccio de vache maturée de Cárnicas Goya
20 €
Foie mi-cuit fait maison et compote de pommes
24 €
Duo de tartares ibériques Joselito
Saucisson et échine fraîche
14/25 €
Plats
Calmars
14 €
Patates braves
10 €
Petits poivrons grillés
5/9 €
Riz crémeux et secret de thon
24 €
Kokotxas en sauce verte
22 €
Champignons, mousse de pomme de terre truffée et voile de lard ibérique
24 €
Boulettes de viande de filet mignon de Cárnicas Goya à la sauce au Porto
14/20 €
À la braise
Pétoncle (1 pièce)
4 €
Crevette rouge
20/28 €
Coques
14 €
Anchois
12 €
Bonite avec oignons et poivrons
19 €
Merlu en sauce verte aux algues codium et des coques
26 €
Ailes de poulet
16 €
Échine ibérique Joselito et courge
11/20 €
Moelle, champignons et jaune d’œuf
29 €
Filet mignon de Cárnicas Goya
34 €
Garnitures
Frites
7 €
Poivrons Piquillo
10 €
Salade verte
6 €
Desserts
Plateau de fromages
18 €
Chocolats
9 €
Passion et coco
8 €
Tarte au fromage
8 €
Fraises grillées avec glace au lait caillé
7 €
Flantonio
8 €