Le restaurant

Cocktails
Antonio Spritz
Aperol, jus d’orange et cava
9 €
Negroni
Gin, Campari et vermouth
9 €
Bloody Mary
Jus de tomate, vodka, vin Manzanilla, citron, sel, poivre, sauce Perrins et tabasco
9 €
Sangria rouge
Pichet de vin rouge, brandy, pêche, orange, cannelle et soda
18 €
Sangria méditerranéenne
Pichet de vin blanc, cava, mangue, pomme et citron vert
25 €
Mojito
Rhum blanc, sucre de canne, citron, menthe et soda
10 €
Espresso Martini
Vodka, liqueur de café et café espresso
11 €
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert et ginger beer
11 €
Nos boissons en terrasse bénéficient d'un supplément terrasse de 1€ par prestation
* €
Entrées
Salade russe
8 /13 €
Igeldo
Tomate, thon, anchois, poivron, oignon
4,5 €
Tomates, thon, “piparra”, oignon et anchois
15 €
Burrata, courgettes marinées, amandes, anchois
16 €
Calmars frits, mayonnaise à la ciboulette
16 €
Ravioli de crevettes, sauce martini (2pcs.)
11 €
Patates braves
10 €
Croquettes de jambon ibérique Joselito (2 pièces)
3,5 €
Croustillant de queue de boeuf, moutarde, parmesan
6 €
Plateau de charcuteries ibériques Joselito
jambon Grande Réserve, échine de porc séchée et chorizo.
29 €
Épaule ibérique Joselito Grande Réserve
29 €
*Pain “cristal”á la tomate et à l ́huile (6€)
- €
Carpaccio de vache maturée de Cárnicas Goya avec parmesan
20 €
Hors menu
Bouillon de bœuf maison
4,5 €
Œuf à basse température avec garniture de saison
6 €
Coquilles saint-jacques gratinées à la bechamel de crevettes
6,80 €
Torreznos de Soria
14 €
Artichauts en sauce avec jambon ibérique
14/20 €
Champignons de saison avec jaune d’oeuf et voile ibérique
26 €
Anchois frits
12/18 €
Joues de merlu "kokotxas" en sauce verte
26 €
Pintxo de filet mignon de Cárnicas Goya
7 €
Brioche d´agneau
6,5 €
Notre Spécialités
Anchois "00", beurre fumé, pain aux algues (1 pièce)
4.5 €
Riz avec palourdes, sauce verte
26 €
Morue, sauce "pilpil" poivrons pochés
22 €
Cou de porc ibérique Joselito, potiron
15/24 €
Boulettes de viande de filet mignon, sauce á l ́Oporto
15/22 €
À la braise
Pétoncle (1 pièce)
5,5 €
Crevette rouge
20/28 €
Lotte grillée avec de l´ ail frit, pommes de terre
26 €
Lotte grillée avec de l´ail frit, des pommes de terre
34 €
Poulpe, pommes de terre rôties, mayonnaise au paprika
26 €
Moelle, champignons, jaune d´ œuf
29 €
Filet mignon de Cárnicas Goya
34 €
Côte de boeuf de Cárnicas Goya
Kg / 69 €
Garnitures
- €
- Frites (7€)
- €
- Poivrons Piquillo (10€)
- €
- Salade verte (6€)
- €
Desserts
Plateau de fromages
18 €
Chocolats
9 €
Tarte au fromage à la basque avec glace à la framboise
8 €
Lemon pie
9 €
Flantonio
8 €
Coulant de pistache
* Temps de préparation: 15 minutes
9 €